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仙女山红茶庄园

贾大力 2016-11-30 14:00:45 阅读(

清晨,我从梦中自然醒来,整理好行囊,与晓及孩子们驱车开始长假旅行。我们往斯里兰卡南部的海滩行驶,之后调头穿过森林,进入斯里兰卡中部高山传统产茶区努瓦拉阿莉亚地区。SSS普洱中国—普洱茶产业资讯动态行情,普洱茶健康茶文化研究,普洱茶品牌批发,云南普洱茶行业综合信息门户网站

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行至山顶,“仙女山红茶庄园”几个大字就在郁郁葱葱的草木间离我们越来越近。茶啊,我心头之爱。晓在我的熏陶下对茶也有几分偏爱。“欢迎您进入仙女山红茶庄园,WJ2311,沿路前行50米右转有车位。”自动语音指引我们进入一片空地,晓抱起青儿,带着丹儿下了车。我把车开进形如绿叶的绿色车间。我向晓及孩子们走去,见她与一女子相谈甚欢,那女子手提一茶壶,身旁,一男儿端一木盘侧目微笑。“远道而来,喝杯茶解解乏。”只见这女子素衣素颜,清新可人,热腾的茶水从壶口中沽沽流出,在夕阳的映照下越发娇艳。“这茶好香!我也要喝,我也要喝”丹儿伸着手挥舞着。“哟,别家的孩子喜欢喝可乐,你家的孩子好茶。”我瞅着晓“是妈妈培养的,从小边喝茶边给他讲经典故事,教他背唐诗宋词。”。“咦,青儿呢?”“请放心,我们已把您的宝贝安排到客房了。”晓与女子相视而笑。SSS普洱中国—普洱茶产业资讯动态行情,普洱茶健康茶文化研究,普洱茶品牌批发,云南普洱茶行业综合信息门户网站

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“请三位这边走。”素女微笑示意。我们踏上青石板的小径,一路向上,清泉缓缓,步行约摸5分钟,看到一幢木楞房掩映在花木间。门帘轻卷,又一素衣女子迎上来邀我们坐下。素女给我们每人发了一片茶叶状的物件,“这是茶庄功能分区导航器,如需帮助,请按红色按钮。茶庄占地面积300亩,海拔1350米分12功能区……”我边听她说,边看案上玻璃瓶中茶叶标本。精巧的玻璃瓶上标注着茶叶的产地、名称、口感等等,看得我眼花缭乱,世界各地的茶都集齐了,就数中国的茶品种最多,我硬撑着疲乏,耐心地把小瓶子一一看过来,真是一花一世界,一叶一春秋。SSS普洱中国—普洱茶产业资讯动态行情,普洱茶健康茶文化研究,普洱茶品牌批发,云南普洱茶行业综合信息门户网站

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掌灯时分,林间星火点点,一幢幢小木屋亮起了灯,素女把钥匙交到我手里,告知我们餐厅的位置就走了。我们就住在一幢童话故事般的小木屋里,推开门,茶香扑鼻,床头的墙壁镶嵌一条很长的茶砖,惊喜之余,我发现床头的台灯也是用茶做的。青儿睡醒了,揉着惺忪的眼唤妈妈。此刻我深感疲惫与饥肠辘辘。“今晚可要美美吃上一餐。”晓放下行李,拉着丹儿大步流星奔向餐厅。我撵着青儿赶来,她们早已坐下,一位红衫女子上前介绍,“我们这里可以自助,所有菜品都以红茶入菜,你们可以通过进来时拿到的茶导器了解每道菜的制作工艺。”话音未落,两孩子已端来了各色点心:杏仁红茶糕、红茶猫舌饼、红茶Chessescake。“你们俩先吃主食,甜点最后吃好吗?”晓皱起眉头。青儿怯怯地把后半块猫舌饼塞进嘴里,挤着眼睛冲丹儿笑。我拿了油而不腻的红茶排骨,晓取了红茶法式薄饼、红茶熏素鸭等等,“好一桌红茶宴,开吃。”好像还缺点什么,喝的。两孩子争着向餐台走去,在红衫女子的协助下,他们取来了红茶双皮奶,红茶生姜水、红茶金桔薄荷饮。SSS普洱中国—普洱茶产业资讯动态行情,普洱茶健康茶文化研究,普洱茶品牌批发,云南普洱茶行业综合信息门户网站

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“这道红茶排骨不错,浑厚古朴,香醇诱人。”晓说。“知道怎么做的吗?”我卷起袖子扮作厨师状,“先用茶汤(去掉茶叶)浸泡排骨,去其油腥,然后再入锅里焖。或者是直接在茶汤里加入各种酱料,然后放入排骨文火慢炖。直至排骨炖八分烂,茶香进入肉中。肉和茶奇妙合一,既解油腻又添茶香。”说完我沾沾自喜,“看不出是大厨啊。”晓一副吃惊像,我暗自偷笑,以前我吃过一种菜叫普洱肘子,大体做法相通,依葫芦画瓢让我做了回口上厨师。SSS普洱中国—普洱茶产业资讯动态行情,普洱茶健康茶文化研究,普洱茶品牌批发,云南普洱茶行业综合信息门户网站

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第二天的活动是参观茶园。管事小红带领我们上山。悠悠鸟鸣,潺潺溪水,一木屋掩映在花木间,屋楞上悬挂着一块匾,写着“茗理”,小红介绍说庄园里的建筑多以茶书经典命名,如《茶录》、《茶经丛谈》、《茶赋》、《瑞草总论》、《茗笈·赞》等等。因为仙女山红茶庄园是一个与中国有合作关系的茶庄,所以庄园中时常会穿插一些中国传统茶文化的元素。SSS普洱中国—普洱茶产业资讯动态行情,普洱茶健康茶文化研究,普洱茶品牌批发,云南普洱茶行业综合信息门户网站

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我们绕过门前葱茏的古树,幽暗的古木回廊间,她示意我们停留片刻,一阵茶香从不远处飘来,凭栏远眺,仙女山红茶庄园一览无余。茶园在阳光下生机灵动,远处林间,依稀看到几位采茶的“仙女”提着茶篮踏石阶而来。小红向我们介绍,庄园东北角,苍松翠竹间有一湖,湖心有亭名“煮泉小品”是品茗区,你可以喝到世界各地的茶,湖的东南位置是禅修区,西南是SPA区,这里的一大特色是用茶汤沐浴,东北是字画及插花区。东南是玩泥区。SSS普洱中国—普洱茶产业资讯动态行情,普洱茶健康茶文化研究,普洱茶品牌批发,云南普洱茶行业综合信息门户网站

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小红带我们到“茗理”的后院,把茶篮里的茶叶分发给我们,这是“仙女”们专门为我们采摘的一芽一叶贡茶标准的茶叶。你也可以去茶园自己采茶。我们把水分蒸发了的茶叶放入揉捻机内,在茶师的指导下,揉捻起茶叶,孩子们很兴奋,争相比赛谁做的茶叶最好喝。我们把揉好的茶叶放在木制的盘内氧化,数小时后茶叶逐渐变红,并散发出一股苹果香味,很诱惑,我尝了一叶,苦涩。就差最后一道工序:烘干。SSS普洱中国—普洱茶产业资讯动态行情,普洱茶健康茶文化研究,普洱茶品牌批发,云南普洱茶行业综合信息门户网站

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沉浸在茶的世界里,时间依然过得很快,因为有太多的应接不暇和惊喜,夕阳又如期而至了,仙女山红茶庄园泛着暖暖金辉,宁静祥和。落日跃下地平线,小木屋里的灯又亮起了。晓带着孩子和我去做一个红茶SPA,然后回到心仪的茶屋,枕着茶香安然入梦SSS普洱中国—普洱茶产业资讯动态行情,普洱茶健康茶文化研究,普洱茶品牌批发,云南普洱茶行业综合信息门户网站

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