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茶叶大盗是怎么改变了世界格局的?

周重林 2016-11-16 13:32:26 阅读(

维多利亚时期,大英帝国向中国派出了非常多的植物猎人与商业间谍,罗伯特·福均何以成为其中最著名的?萨拉·罗斯在《茶叶大盗:改变世界的中国茶》里说出了主要的缘由:因为他盗走的是茶种!他完成了所有先人完成不了历史使命!hhh普洱中国—普洱茶产业资讯动态行情,普洱茶健康茶文化研究,普洱茶品牌批发,云南普洱茶行业综合信息门户网站

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[美] 萨拉•罗斯(Sarah Rose)著 / 孟驰 译hhh普洱中国—普洱茶产业资讯动态行情,普洱茶健康茶文化研究,普洱茶品牌批发,云南普洱茶行业综合信息门户网站

社会科学文献出版社 / 2015年 9月hhh普洱中国—普洱茶产业资讯动态行情,普洱茶健康茶文化研究,普洱茶品牌批发,云南普洱茶行业综合信息门户网站

52.00元   精装hhh普洱中国—普洱茶产业资讯动态行情,普洱茶健康茶文化研究,普洱茶品牌批发,云南普洱茶行业综合信息门户网站

ISBN: 978-7-5097-7918-7hhh普洱中国—普洱茶产业资讯动态行情,普洱茶健康茶文化研究,普洱茶品牌批发,云南普洱茶行业综合信息门户网站

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作者简介hhh普洱中国—普洱茶产业资讯动态行情,普洱茶健康茶文化研究,普洱茶品牌批发,云南普洱茶行业综合信息门户网站

萨拉·罗斯(Sarah Rose),作家,从哈佛大学和芝加哥大学获得学位。hhh普洱中国—普洱茶产业资讯动态行情,普洱茶健康茶文化研究,普洱茶品牌批发,云南普洱茶行业综合信息门户网站

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在我看来,福均对对英国的主要贡献在于三点:第一、茶种的外流,直接导致英属印度茶业崛起,改变了世界茶业格局,到1888年,印茶出口全面超过中国。第二、重构了茶叶知识体系,导致了红茶在全世界的广泛传播,这完全修订了中国的绿茶中心主义。第三、茶、瓷、丝在英国得到完美结合,形成了影响至今下午茶,改变了英国乃至世界的饮茶风尚。hhh普洱中国—普洱茶产业资讯动态行情,普洱茶健康茶文化研究,普洱茶品牌批发,云南普洱茶行业综合信息门户网站

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从马嘎尔尼使团访华开始,随行的博物学家班克斯就把盗取中国茶种列在重要清单上,但受制于中国政府的严密监视以及移植技术的不成熟,英国人无法顺利推行盗取计划。荷兰人也打过偷盗茶种以及拐骗中国茶工的计划,结果是还未出海,这些技工就被秘密杀害。hhh普洱中国—普洱茶产业资讯动态行情,普洱茶健康茶文化研究,普洱茶品牌批发,云南普洱茶行业综合信息门户网站

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所以,当福均再次接受偷盗计划时,他内心惶恐可想而知。但这个出身卑微的人非常清楚,想出人头地,必须性命以搏。英国在全球殖民的经验已经非常成熟,他们拥有大量的间谍培训学校,教导间谍学习他国语言,如何伪装,如何测量。东印度公司巨大的财力,又为间谍提供了诸多便利。hhh普洱中国—普洱茶产业资讯动态行情,普洱茶健康茶文化研究,普洱茶品牌批发,云南普洱茶行业综合信息门户网站

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福均抵达中国的时候,已经是身着丝绸,戴着假辫子,一口洋泾滨腔,他带着沃德箱,看起来更像是一个行李箱,他的眼睛顶多会让人想起那些古老的波斯商人,鸦片战争后的中国,已经习惯了那些相貌奇特的人。尽管在他所著《两访中国茶乡》里,“我快要去见上帝”出现在他所到任何一个角落,闽江,杭州,安徽,上海,武夷山……事实上,福均并没有遇到什么危险的事件,他与中国雇员斗智斗勇,思考往往只有怎么花钱怎么运送茶种这些事。hhh普洱中国—普洱茶产业资讯动态行情,普洱茶健康茶文化研究,普洱茶品牌批发,云南普洱茶行业综合信息门户网站

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福均所写的书不仅博得了财富,也奠定了他的英雄名声,媒体为他造舆论,为了大英子民喝到好茶,这个人险些数次丧命。hhh普洱中国—普洱茶产业资讯动态行情,普洱茶健康茶文化研究,普洱茶品牌批发,云南普洱茶行业综合信息门户网站
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福琼书中写出了令英国人无比惊讶的一些事情:hhh普洱中国—普洱茶产业资讯动态行情,普洱茶健康茶文化研究,普洱茶品牌批发,云南普洱茶行业综合信息门户网站

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中国根本没有绿茶树与红茶树区分,绿茶与红茶是一种树上长出来,只不过是加工工艺不同。英国人要想在茶业上有所作为,除了要盗取茶种外,还必须盗取加工工艺。福均事无巨细了交代了红茶与绿茶的加工工艺,为了保证着一工艺得以完美继承,他说服6位制茶工人前往印度为英国效力。hhh普洱中国—普洱茶产业资讯动态行情,普洱茶健康茶文化研究,普洱茶品牌批发,云南普洱茶行业综合信息门户网站

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福均还发现,中国卖给外国人的绿茶,添加了太多化学原料(普鲁士蓝与滑石粉),他告诫英国人不要喝中国绿茶,喝多了不仅无益健康,还会得怪病。hhh普洱中国—普洱茶产业资讯动态行情,普洱茶健康茶文化研究,普洱茶品牌批发,云南普洱茶行业综合信息门户网站

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福均继续告诫英国人,要品茶,光有茶种与工艺还不行,还得有好的陶瓷,还得有适合喝茶的衣着。英国为了让更多妇女方便泡茶,还效仿中国推出了宽松的茶会女服(tea gown)。hhh普洱中国—普洱茶产业资讯动态行情,普洱茶健康茶文化研究,普洱茶品牌批发,云南普洱茶行业综合信息门户网站

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福均这些茶叶知识,都被一一接纳并实践,后来的英国小学教材,已经出现了不要喝中国绿茶的知识点。英国本地土缺乏中国土壤中的黏性,无法高温烧制出漂亮釉色的陶瓷,于是英国开启最大规模的工业竞赛,不到几年时间,欧洲工厂就出品了非常精美的茶器。如果加上来自棉纺织业的冲击,工业革命后的英国已经完成对中国三大贸易物茶、瓷、丝的外销阻击。曾经风靡全球的三大贸易物,就这样衰落了近200年。hhh普洱中国—普洱茶产业资讯动态行情,普洱茶健康茶文化研究,普洱茶品牌批发,云南普洱茶行业综合信息门户网站

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现在因为国家层面主导“一带一路”战略,古老的丝绸之路,茶马古道,海瓷之路才又回归到我们视野,如何再次激活这些中国最显著的符号,是一件非常值得研究的工作。hhh普洱中国—普洱茶产业资讯动态行情,普洱茶健康茶文化研究,普洱茶品牌批发,云南普洱茶行业综合信息门户网站

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茶叶带来了速度。为了快速运茶,英国人发明了速度极快的运茶快船,萨拉·罗斯由衷赞叹说,到现在,运茶快船依旧是世界上最快的船。hhh普洱中国—普洱茶产业资讯动态行情,普洱茶健康茶文化研究,普洱茶品牌批发,云南普洱茶行业综合信息门户网站

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茶为英国带来的巨大财富。1704年,东印度公司在发往当地商馆的文件里写道:“茶叶是对公司的厉害极为重要的一般日用必需品。”东印度公司在中国输出的产品中,从1718年开始,茶叶取代生丝、绢织物占了首位。以1784年为分界线,茶叶不论在绝对额还是就其在输出总额中的比重而言,都成了绝对重要的商品。茶叶贸易不但对英国东印度公司的存在生死攸关,而且对英国财政也至关重要。从1815年起,公司每年在茶叶贸易中获利都在一百万镑以上,占其商业总利润的90%,提供了英国国库全部收入的10%。hhh普洱中国—普洱茶产业资讯动态行情,普洱茶健康茶文化研究,普洱茶品牌批发,云南普洱茶行业综合信息门户网站

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茶叶带来了优雅,财富以及速度,还带来了人口。hhh普洱中国—普洱茶产业资讯动态行情,普洱茶健康茶文化研究,普洱茶品牌批发,云南普洱茶行业综合信息门户网站

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正如人类学家艾伦·麦克法兰在《绿色黄金:茶叶帝国》里认为的那样,茶叶创造了英国,并使英国成为世界上最大的帝国。英国工业革命的起源,是茶叶有莫大关系。18世纪几个经济最发达最活跃的地区即中国、英国和日本,同时也是茶文化最得到弘扬发展的地区。hhh普洱中国—普洱茶产业资讯动态行情,普洱茶健康茶文化研究,普洱茶品牌批发,云南普洱茶行业综合信息门户网站

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《茶叶大盗》作者同样认为茶为英国提供了大量劳动力,茶也为他们的简单生活提供能量源。饮茶避免了大量谷物被拿去酿酒的风险,在17世纪末,啤酒消耗了英国一般的谷物,他们不得不寻求去进口来满足消费者。18世纪末期,工人的收入有10%是用来买茶和糖,只有2.5%的用来买酒。hhh普洱中国—普洱茶产业资讯动态行情,普洱茶健康茶文化研究,普洱茶品牌批发,云南普洱茶行业综合信息门户网站

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关于 茶叶大盗 的报道:

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