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普洱茶中的儿茶素作用

作者: 佚名 | 来源: 互联网 | 更新时间: 2017-07-19 11:14:37 我要投稿

普洱茶中茶多酚并不是单纯的一种化合物,而是茶叶中所有多酚类物质的总称。茶多酚的主体活性成分是儿茶素类化合物,它们占茶多酚总量的65%~80%,主要包括4种物质:QQQ普洱中国网-普洱茶最新新闻动态,云南普洱茶行业综合信息网站,专业普洱茶报价平台!

儿茶素(EC)QQQ普洱中国网-普洱茶最新新闻动态,云南普洱茶行业综合信息网站,专业普洱茶报价平台!

没食子儿茶素(EGC)QQQ普洱中国网-普洱茶最新新闻动态,云南普洱茶行业综合信息网站,专业普洱茶报价平台!

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晕!名字很相近,且一个比一个长,只要能记住“儿茶素”这个词儿就足够了!再概括说一遍,儿茶素就是茶叶提取物-茶多酚的特征性活性成分。换句话说,咱们喝普洱茶也好,选择含茶多酚丰富的食物或者保健品也罢,就是冲着“儿茶素”们来的!QQQ普洱中国网-普洱茶最新新闻动态,云南普洱茶行业综合信息网站,专业普洱茶报价平台!

说起儿茶素一族,它们的首要作用是强大的抗氧化,能够清除体内的自由基。其中,抗氧化能力最强的,就是上述4种物质中EGCG,它的抗氧化力是维生素C和维生素E的数十倍甚至是100倍!QQQ普洱中国网-普洱茶最新新闻动态,云南普洱茶行业综合信息网站,专业普洱茶报价平台!

除了抗氧化作用,学术界对儿茶素一族的热点研究之一就是它们是否有助于减肥。先说一个生活中常见的例子: 在喜欢喝茶、经常喝茶的人当中,身材苗条、体重被控制得很好的人所占的比例很高。很多古医书上也有很多关于饮茶与轻身的记载,例如《神农本草经》上这样说:“茶味苦,饮之使人益思,少卧、轻身、明目。”QQQ普洱中国网-普洱茶最新新闻动态,云南普洱茶行业综合信息网站,专业普洱茶报价平台!

既然儿茶素是茶叶中的主体活性成分,于是很自然地,无论是研究学者还是普通消费者都希望知道,儿茶素是否具有减肥功效?QQQ普洱中国网-普洱茶最新新闻动态,云南普洱茶行业综合信息网站,专业普洱茶报价平台!

近年来,国内外众多的关于儿茶素与减肥的研究,让我们有了一些肯定的答案:儿茶素的确具有促进细胞脂肪代谢的作用,其中最受推崇的功效之一就是能够明显减少腹部脂肪。QQQ普洱中国网-普洱茶最新新闻动态,云南普洱茶行业综合信息网站,专业普洱茶报价平台!

儿茶素可以明显抑制胰脂肪酶(负责食物中脂肪在肠道吸收的关键酶)、脂肪酸合成酶、激素敏感性脂肪酶等的活性,减少脂肪的合成。QQQ普洱中国网-普洱茶最新新闻动态,云南普洱茶行业综合信息网站,专业普洱茶报价平台!

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对脂肪细胞的作用QQQ普洱中国网-普洱茶最新新闻动态,云南普洱茶行业综合信息网站,专业普洱茶报价平台!

儿茶素能够抑制脂肪细胞的增殖、分化(控制脂肪细胞的数量);减少细胞内甘油三酯的累积(控制脂肪细胞的体积)。QQQ普洱中国网-普洱茶最新新闻动态,云南普洱茶行业综合信息网站,专业普洱茶报价平台!

对食欲的作用QQQ普洱中国网-普洱茶最新新闻动态,云南普洱茶行业综合信息网站,专业普洱茶报价平台!

儿茶素促使人体分泌更多的瘦素的,从而抑制食欲,减少热量的摄取,控制体重。QQQ普洱中国网-普洱茶最新新闻动态,云南普洱茶行业综合信息网站,专业普洱茶报价平台!

对贮存脂肪的作用QQQ普洱中国网-普洱茶最新新闻动态,云南普洱茶行业综合信息网站,专业普洱茶报价平台!

儿茶素(特别是其中的EGCG)能透过人体的交感神经系统有效刺激热生成,加速能量代谢,燃烧脂肪。QQQ普洱中国网-普洱茶最新新闻动态,云南普洱茶行业综合信息网站,专业普洱茶报价平台!

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但如果你希望能更有效地依靠儿茶素来辅助减脂减肥,那恐怕就不能只是随便喝喝茶了。因为普洱茶,发酵程度高,其儿茶素的含量少。所以,坦白地讲,用喝茶来养生不错,但想仅仅靠喝茶来获取更多的儿茶素,达到明显的减脂减重效果,会很难。QQQ普洱中国网-普洱茶最新新闻动态,云南普洱茶行业综合信息网站,专业普洱茶报价平台!

需要提醒的是,减重减脂的根本,还是要保证从食物中摄入的能量少于每天消耗的能量,即使你今天了解了儿茶素,也不能把全部希望寄托在它身上而忘了管住嘴、迈开腿的大原则,培养起优蛋白、高纤维、低糖低脂低盐的健康饮食习惯,才是最重要的!QQQ普洱中国网-普洱茶最新新闻动态,云南普洱茶行业综合信息网站,专业普洱茶报价平台!

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