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古树纯料普洱茶的冲泡建议

作者: 日召昭 | 来源: 普洱茶圈 | 更新时间: 2019-04-29 09:21:16 我要投稿

受到茶市场风气的影响,现在越来越多的人都开始关注古树纯料普洱茶,能喝到甚至能拥有一饼纯料的百年古树普洱茶,那么你在自己茶圈子里,属于高级别的品茶水平。uuu普洱茶资讯网-普洱茶资讯知识网站,云南茶行业综合信息,普洱茶报价平台!

想要让好茶散发它独有的魅力,想要品尝到真正古树茶的滋味,正确的冲泡技巧和方式关系到它的好坏。今天给茶友们分享冲泡古树纯料普洱茶的注意事项。uuu普洱茶资讯网-普洱茶资讯知识网站,云南茶行业综合信息,普洱茶报价平台!

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1.水温uuu普洱茶资讯网-普洱茶资讯知识网站,云南茶行业综合信息,普洱茶报价平台!

通常用100℃沸水,最低水温不能低于90℃。水也不宜过度沸腾,会影响茶叶的活性,不利于体会古树香气的丰富层次和口感的饱满度。uuu普洱茶资讯网-普洱茶资讯知识网站,云南茶行业综合信息,普洱茶报价平台!

2.投茶量uuu普洱茶资讯网-普洱茶资讯知识网站,云南茶行业综合信息,普洱茶报价平台!

可根据品饮人数与喝茶浓淡习惯决定,1-3人建议用茶6-7克,盖碗容量100ml;3-5人建议用茶8-9克,盖碗容量130ml。uuu普洱茶资讯网-普洱茶资讯知识网站,云南茶行业综合信息,普洱茶报价平台!

3.温杯uuu普洱茶资讯网-普洱茶资讯知识网站,云南茶行业综合信息,普洱茶报价平台!

用沸水温洗茶具,一是表示礼貌,二是去除异味,三是有利于最大限度激发茶香。uuu普洱茶资讯网-普洱茶资讯知识网站,云南茶行业综合信息,普洱茶报价平台!

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4.润茶uuu普洱茶资讯网-普洱茶资讯知识网站,云南茶行业综合信息,普洱茶报价平台!

在正式冲泡前,注入一定量的沸水,而后快速倒出茶汤。这个过程一定要快速,如果太慢会破坏茶叶的口感,要知道润茶的目的是洗去茶叶的杂质、唤醒茶性,让茶叶更好喝。uuu普洱茶资讯网-普洱茶资讯知识网站,云南茶行业综合信息,普洱茶报价平台!

5.冲泡uuu普洱茶资讯网-普洱茶资讯知识网站,云南茶行业综合信息,普洱茶报价平台!

总共15泡,每3泡一组。第一组10秒出汤,第二组15秒出汤,以此类推,每一组延长5秒。如果第五组味道比较浓,可泡第六组。第六组后可以将茶叶用3泡水的量煮沸15分钟以上再喝。每个产地特点不同,每个人口味不同,根据具体情况进行微调。uuu普洱茶资讯网-普洱茶资讯知识网站,云南茶行业综合信息,普洱茶报价平台!

6.品饮uuu普洱茶资讯网-普洱茶资讯知识网站,云南茶行业综合信息,普洱茶报价平台!

一看汤色透亮为上;二闻茶香,挂杯香、茶汤香、口齿留香为上;三品滑度,入口和吞咽的顺滑度;四尝苦涩甜,苦涩化的快,清爽甘甜为上;五寻回甘快,生津持久为上;六辨茶气,额头后背微汗,全身通畅,心情愉悦为上。uuu普洱茶资讯网-普洱茶资讯知识网站,云南茶行业综合信息,普洱茶报价平台!

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古树茶,无化肥,无农残,是天然绿色的饮品。而且产量稀少,成长于深山密林中,吸天地之灵气,聚生命之能量。在冲泡过程中,通过释放出的茶香气和滋味,达到人与茶的交流,最大程度地体现原料的自然、天赋、生态。uuu普洱茶资讯网-普洱茶资讯知识网站,云南茶行业综合信息,普洱茶报价平台!

品茶的时候,静心细细体会每一杯茶带给自己的感受,长时间喝不同山头的古树普洱茶,可以提高自己的鉴赏能力,最后拼凑出属于自己的味觉地图。uuu普洱茶资讯网-普洱茶资讯知识网站,云南茶行业综合信息,普洱茶报价平台!

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