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《云南普洱茶》

作者: 佚名 | 来源: 网络 | 更新时间: 2017-08-13 15:42:22 我要投稿

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 在《云南普洱茶》的撰写中,我们提出了好的普洱茶必须具备的三个条件,即一是好的原料,这是普洱茶品质形成的基础;二是好的加工工艺,这是普洱茶品质形成的的关键;三是科学的贮藏,这是普洱茶品质形成和保持的必要条件。缺少其中任一个条件普洱茶都是不完美的。NNN普洱中国网-普洱茶最新新闻动态,云南普洱茶行业综合信息网站,专业普洱茶报价平台!

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 本书共分十个部分。本书文字在突出通俗性的同时,更注重了科学性;并首次把理化成分与普洱茶品质的关系,微生物与普洱茶品质形成的关系,普洱茶健身的机理作了较全面、系统、简明的阐述。在花色多亲的普洱茶成品篇中第一次展示了计划经济时代制定的七个饼茶、沱茶和普洱方茶标准样,附表中节选了1979年普洱茶加工工艺标准,说明了普洱茶陈香理论提出的年代。NNN普洱中国网-普洱茶最新新闻动态,云南普洱茶行业综合信息网站,专业普洱茶报价平台!

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