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立秋 一盏清茶知秋味

作者: 只开一夏 | 来源: 普洱中国 | 更新时间: 2018-08-07 17:55:54 我要投稿

 立秋是秋季的第一个节气,暑去凉来,一年中秋天开始的日子。今年昆明的雨水过多,感觉夏天都还没正式来到,秋天就已经踏上征程了。“秋”就是指暑去凉来。到了立秋,梧桐树开始落叶,因此有“落叶知秋”的成语。从文字角度来看,“秋”字由禾与火字组成,是禾谷成熟的意思。秋季是天气由热转凉,再由凉转寒的过渡性季节。bbb普洱中国网-普洱茶最新新闻动态,云南普洱茶行业综合信息网站,专业普洱茶报价平台!

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 《四气调神大论篇》言:“秋三月,此谓容平。......收敛神气,使秋气平,无外其志,使肺气清,此秋气之应,养收之道也。” 秋五行属金,主刑杀,主收敛。秋天万物的果实成熟,精华蕴藏在种子,此谓收。人要让自己的意志安宁,让秋的刑杀气得以缓和,收敛自己神气,肺气才得以清静、顺天应时。bbb普洱中国网-普洱茶最新新闻动态,云南普洱茶行业综合信息网站,专业普洱茶报价平台!

 秋雨飒飒,这样的季节里,一盏清茶最合适不过了。茶友们中间常流行“春饮花、夏饮绿、秋饮青、冬饮红”一说。秋季宜饮青茶,也就是乌龙茶。介于绿、红之间,不寒不温,能清余热又能恢复津液。比如当季的春茶铁观音,此时火燥尽去,气韵从容,与时相合;武夷岩茶,“家家卖弄隔年陈”,尽管此时这年的新茶也将要焙火结束,新茶上市,但,真要喝岩茶,还是隔年的去年的所产之茶,正岩内的茶品,火气全退,韵沉稳,为最佳饮品;凤凰单丛,有清香型和近传统的浓香型,清香型的就喝本年的春茶高山茶,浓香型的陈年的凤凰单丛,顺滑温润,花果香气幽雅,饮之天高气清之感,悦人心志。bbb普洱中国网-普洱茶最新新闻动态,云南普洱茶行业综合信息网站,专业普洱茶报价平台!

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 但是对于普洱茶友来说,一年四季都是要喝普洱茶的,夏天的茶滋味相比别的季节稍有欠缺,到了秋季,都是喝茶的好时节了。这样的季节是最适合喝老茶的,普洱老茶既没有新茶的燥,也不会过分寒凉,茶性温和。就像当下的天气,温和舒适,现代研究证实适当饮用普洱陈年老茶或熟普洱茶可以暖胃。可见普洱茶的药用价值之高,科学研究表明,普洱茶除了具有其他茶类一样的功能外,现代研究证实在以下几个方面疗效更为突出:养胃、护胃。在医学临床试验的证明下,普洱陈年老茶确实有着保护胃的作用,在适宜的浓度下,饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用,粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着于胃的表层,对胃产生有益的保护层,长期饮用普洱茶可起到养胃、护胃作用。bbb普洱中国网-普洱茶最新新闻动态,云南普洱茶行业综合信息网站,专业普洱茶报价平台!

 一壶,一盏,一杯老茶,喝茶的时光,也是在这初秋里让自己释放疲惫、去燥去火的过程!bbb普洱中国网-普洱茶最新新闻动态,云南普洱茶行业综合信息网站,专业普洱茶报价平台!

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