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刚采摘的茶叶能用来直接泡茶喝吗?

作者: 佚名 | 来源: 网络 | 更新时间: 2018-07-12 14:40:45 我要投稿

 新鲜刚采取的茶叶从理论上可以直接喝,但茶味会比较淡,茶香不能充分发挥出来。古有记载神农尝百草,误服毒草,日遇茶叶,嚼之即解,此处所说茶叶即为新鲜的茶叶,没有经过加工炒制。jjj普洱中国网-普洱茶最新新闻动态,云南普洱茶行业综合信息网站,专业普洱茶报价平台!

 而且未加工的茶叶由于没杀青喝时会有一股青草味,它的内涵物质和有用的化学成分也不能被充分浸泡出来。jjj普洱中国网-普洱茶最新新闻动态,云南普洱茶行业综合信息网站,专业普洱茶报价平台!

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 随着茶叶不断的发展,我们现代人一般是不喝刚采的茶叶的,因为刚采摘回来的新茶,由于存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,喝法不当易伤肠胃,尤其本身就有慢性胃肠道炎症的病人来说,这些物质就会刺激胃肠黏膜,原本胃肠功能较差的人更容易诱发胃病。因此新茶不宜多喝,存放不足半个月的新茶最好不要喝。jjj普洱中国网-普洱茶最新新闻动态,云南普洱茶行业综合信息网站,专业普洱茶报价平台!

 另外,新茶中还含有较多的咖啡因、活性生物碱以及多种芳香物质,这些物质还会使人的中枢神经系统兴奋,有神经衰弱、心脑血管病的患者应适量饮用,而且不宜在睡前或空腹时饮用。另外,情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人,晚上还是以少饮或不饮茶为宜。jjj普洱中国网-普洱茶最新新闻动态,云南普洱茶行业综合信息网站,专业普洱茶报价平台!

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 最早利用茶叶的方法并不是冲泡,而是直接吃,所以古人慢慢知道怎样正确饮用茶叶。茶叶的香味,主要是通过不同的加工方式使芳香物质发生转化而产生的。jjj普洱中国网-普洱茶最新新闻动态,云南普洱茶行业综合信息网站,专业普洱茶报价平台!

 茶在刚采下后一般都会进行杀青、摇青、揉捻、烘干等一系列处理,将茶内的矿物质改变,青草味除去使香味更醇。而且炒过的茶叶不易变质,而且体积小,轻,便于存放和携带。jjj普洱中国网-普洱茶最新新闻动态,云南普洱茶行业综合信息网站,专业普洱茶报价平台!

 所以建议:最好还是饮用经过加工的茶叶,其味香甘醇,入口柔滑,而且更易人体吸收。jjj普洱中国网-普洱茶最新新闻动态,云南普洱茶行业综合信息网站,专业普洱茶报价平台!

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