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为什么现在的普洱茶没有以前的好喝?老茶农道出真相

作者: 普洱中国 | 来源: 网络 | 更新时间: 2018-07-11 11:38:01 我要投稿

  为什么同一款的普洱茶,现在的没有以前的那么好喝。时代在发展,技术在进步,工艺在精进,茶的品质却在倒退呢?在询问了多年的老茶农,对于这个问题,终于找到了答案。PPP普洱中国网-普洱茶最新新闻动态,云南普洱茶行业综合信息网站,专业普洱茶报价平台!

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  普洱茶一直有拼配的制法。所谓“拼配”,即把不同产地、同一品质或同一产地、不同级别的茶青按照配方进行混合加工的茶叶。PPP普洱中国网-普洱茶最新新闻动态,云南普洱茶行业综合信息网站,专业普洱茶报价平台!

  拼配茶滋味丰富,层次感丰富,而且因为是好几种茶结合在一起,其中某种原料可能耐泡度不足但香气高扬,而另一款耐泡度高但香气弱,两相结合即可互补,出来的茶香气好还耐泡,几种茶的优点结合在一起,使得香气馥郁持久,这是拼配茶的魅力所在。PPP普洱中国网-普洱茶最新新闻动态,云南普洱茶行业综合信息网站,专业普洱茶报价平台!

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  在以前,特别是07年之前(包括07年),人们对于普洱茶的认知和了解还不深,所以基本是拼配茶的市场。拼配茶“扬长避短”的背后,是茶农通过拼配,将好茶搭配上普通茶。在拼配“魔力”的影响下,这些普通的普洱茶沾了好茶的光,缺点被掩盖,口感变好,不至于因为难喝,而沦落得成为柴火肥料。PPP普洱中国网-普洱茶最新新闻动态,云南普洱茶行业综合信息网站,专业普洱茶报价平台!

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  随着了解喜爱普洱茶的人越来越多,一些地区的普洱茶,因为品质上乘,口感独特而备受瞩目,这些茶各具特色,受到普洱茶爱好者的热捧,于是“纯料茶”出现了。PPP普洱中国网-普洱茶最新新闻动态,云南普洱茶行业综合信息网站,专业普洱茶报价平台!

  “纯料茶”是指同一时间从同一棵树上采下来的同一等级的茶菁制出来的茶。或是是同一时间在同一片茶园采摘下来的茶箐。PPP普洱中国网-普洱茶最新新闻动态,云南普洱茶行业综合信息网站,专业普洱茶报价平台!

  纯料茶的优点是十分明显的,因为它十分凸显,代表一个茶区特色,是霸道的班章,还是易武的细腻,一喝就明白。许多人开始爱喝上这样的茶,购买这样的茶。PPP普洱中国网-普洱茶最新新闻动态,云南普洱茶行业综合信息网站,专业普洱茶报价平台!

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  纯料好茶数量本就不多,有些是茶农留着拼配,好让普通的茶叶得以出售。因为市场的需求,商家的炒作,好茶全部被“单独”卖掉了,剩下那些普通的,也只能是凑活着,制出茶饼出售。没了好茶的添加,正如没了“药引”的药,自然质量大不如前。PPP普洱中国网-普洱茶最新新闻动态,云南普洱茶行业综合信息网站,专业普洱茶报价平台!

  普洱茶市场火热是好事,但好茶毕竟不多。也难怪,茶农要说:明年我不卖好茶给你们了!PPP普洱中国网-普洱茶最新新闻动态,云南普洱茶行业综合信息网站,专业普洱茶报价平台!

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