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走进刮风寨探寻茶香的秘密

作者: 佚名 | 来源: 互联网 | 更新时间: 2017-07-26 14:19:09 我要投稿

云南易武刮风寨,这个名字对于很多普洱老炮来说,是再熟悉不过了,这里是有名的普洱古树茶产地,全村170余户人家。WWW普洱中国网-普洱茶最新新闻动态,云南普洱茶行业综合信息网站,专业普洱茶报价平台!

采茶、萎凋、杀青、揉捻、晒青……每年从3月到11月,刮风寨的村民们,把自己浸在深山茶林间,在浓郁的茶香中,挥洒着汗水和劳动,眼见着一片片嫩芽在自己的手中发酵、沉淀,荡去了青涩,留下古朴的色泽和醇厚的香味。WWW普洱中国网-普洱茶最新新闻动态,云南普洱茶行业综合信息网站,专业普洱茶报价平台!

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刮风寨的古树茶是“易武茶区”的顶级名品,能代表易武茶之柔美,也为当地村民带来丰厚的收入。但好茶藏深山,刮风寨的大片古茶树混杂在村寨周围茂密的原始森林中,茶农们受困于路途偏远,不易开发,导致产量比较低,采摘古树茶也变得非常不易。WWW普洱中国网-普洱茶最新新闻动态,云南普洱茶行业综合信息网站,专业普洱茶报价平台!

去过刮风寨的茶人,基本都被这里的生态环境征服,而且地下矿产丰富,水都是甜的。有一位资深茶友考察过后说道,这可以和法国的“依云”矿泉水原头媲美。WWW普洱中国网-普洱茶最新新闻动态,云南普洱茶行业综合信息网站,专业普洱茶报价平台!

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易武刮风寨古树分布在50平方公里的原始森林中,其中大部份没有矮化,都是在国有林中间。每3户茶农家占据一片古树茶,主要集中在薄荷堂,茶王树,冷水河,白沙河等,一年总产量可以达到2000公斤优质的古树茶。WWW普洱中国网-普洱茶最新新闻动态,云南普洱茶行业综合信息网站,专业普洱茶报价平台!

易武刮风寨古树茶以后期变化之美而身价大增,新茶初品甜味当先,喉韵深,香气足;后期变化汤水厚实,滋味饱满,苦底和涩味退去,陈香之韵渐出。WWW普洱中国网-普洱茶最新新闻动态,云南普洱茶行业综合信息网站,专业普洱茶报价平台!

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