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国内首部《茶叶标准与法规》将列入高教教材,弥补茶叶标准和法规教材空白

作者: | 来源: 海峡导报茶周刊 | 更新时间: 2018-07-31 14:28:51 我要投稿

 日前,国内首部《茶叶标准与法规》高等教育规划教材编写工作会在中茶院召开,会议对全书框架结构及各章节内容进行了深入研讨,确定了《茶叶标准与法规》的编写大纲,明确了任务分工,编写工作正式启动。sss普洱中国网-普洱茶最新新闻动态,云南普洱茶行业综合信息网站,专业普洱茶报价平台!

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 本书由全国茶叶标准化技术委员会主任委员、中茶院院长尹祎担任主编,中国农业科学院茶叶研究所副所长鲁成银、湖南农业大学教授刘仲华、安徽农业大学茶与食品科技学院副院长李大祥、信阳农林学院茶学院院长郭桂义、中茶院副院长杨秀芳研究员等专家、教授组成编写团队。sss普洱中国网-普洱茶最新新闻动态,云南普洱茶行业综合信息网站,专业普洱茶报价平台!

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 目前,我国高等院校教材涵盖《茶叶生物技术》、《茶学概论》、《茶学综合实验》、《茶叶生物化学》、《茶树育种学》、《制茶学》、《茶树栽培学》、《茶叶审评与检验》、《茶叶加工学》、《茶文化学(第三版)》、《茶叶企业经营管理学》、《中国茶产业发展报告(蓝皮书)》、《茶叶深加工学》、《茶叶加工工程》等方面,《茶叶标准与法规》的规划,则是弥补了我国高等院校茶叶标准与法规教材空白。sss普洱中国网-普洱茶最新新闻动态,云南普洱茶行业综合信息网站,专业普洱茶报价平台!

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 除了对高等专业人才的教育培训起到推动意义外,此书的编撰还将对科学指导茶叶生产、加工、销售、品饮以及市场监管、检验检测、技术推广、科学研究发挥积极的作用,为行业为社会提供系统、规范、全面的茶叶标准与法规知识。sss普洱中国网-普洱茶最新新闻动态,云南普洱茶行业综合信息网站,专业普洱茶报价平台!

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