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普洱茶中不可忽视的“老茶头”

  “茶头”是制作普洱熟茶在人工渥堆发酵时产生的硬而无法解散的茶块,亦称“疙瘩茶”、“自然沱”,属于普洱熟茶的派生产品。  “茶头”是制作普洱熟茶在人工渥堆发酵时产...
/puerchazhishi/lishiwenhua/1131088.html/ 2018-07-11

老茶人分享|普洱熟茶的3个层次,怎样的茶才是优质的熟茶?

  熟茶,没杂味,不锁喉,不反胃,不出现水味。  汤感,顺滑有厚度,到肠胃都是舒服的。
  1. 汤色,并不透亮,而是有点浑浊,  颜色是枣红色,并不是酒红色。  酒红色,透亮度又好的, ...
/puerchajiaoliu/chayouquanshenping/1131086.html/ 2018-07-11

为什么现在的普洱茶没有以前的好喝?老茶农道出真相

  为什么同一款的普洱茶,现在的没有以前的那么好喝。时代在发展,技术在进步,工艺在精进,茶的品质却在倒退呢?在询问了多年的老茶农,对于这个问题,终于找到了答案。  普洱茶一直...
/puerchajiaoliu/chayouquanshenping/1131084.html/ 2018-07-11

普洱茶,一定要喝老茶吗?

“老茶”与“新茶”,是相对的概念,是比较出来的结果。例如:若问九十年代的普洱青饼茶,究竟是“老”,还是“新”?那么就要看看它在跟谁比较。...
/puerchazhishi/lishiwenhua/1130527.html/ 2018-06-25

老茶好还是新茶好,请对号入座

普洱茶是越陈越香的能喝的“老古董”,所以,很多人都会误以为,不管生茶熟茶只要是普洱老茶,都是好茶!...
/puerchazhishi/lishiwenhua/1130134.html/ 2018-06-09

老茶屡创新高,新茶何时称王

前几日的拍卖会,几款明星老茶再次拍出新高,大家惊叹于收藏普洱茶带来高额回报的同时也在感慨,未来几十年后,哪款普洱茶可以笑傲江湖。...
/puerchazhishi/lishiwenhua/1130013.html/ 2018-06-05

为什么喜欢普洱茶的人,都喜欢喝老茶?

老茶在茶界向来有之,虽然在普洱茶行业也有“喝熟茶、藏生茶、品老茶”说法,但是对于喜爱普洱茶的人来说,几乎都以能珍藏老茶而感到自豪,以能喝到真正的老茶为荣。那老茶究竟有什么好,惹得这么多人对其...
/puerchazhishi/lishiwenhua/1129867.html/ 2018-05-31

宫廷普洱茶如此高大上,为什么老茶客不太喝?

宫廷普洱茶真的一定是上好的普洱茶吗?我可以很负责任的告诉你,宫廷普洱确实是最高等级的普洱茶,也是精挑细选的普洱茶,但是,爱喝普洱茶的人,都不太喝宫廷普洱,为什么呢?
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/puerchajiaoliu/chayouquanshenping/1129869.html/ 2018-05-31

浅谈老茶的选择要领

 在老茶的选择、真假辨别、保藏过程中,又分别有哪些要领呢?买:不是越老越好 不过,据业内人士介绍,随着老茶市场的升温,市场上也存在炒作及以假乱真的现象。据悉,这些商家从民间...
/puerchazhishi/lishiwenhua/1129842.html/ 2018-05-30

品饮之前 通过香气也可以判断老茶

 香气是判断老茶一个非常直接而且重要的点。 二十年以上的纯干仓老生茶,闻干茶饼会有很舒服的甜香,纯正清新,没有杂味,顶多有细微的仓味,这种仓味不是霉味,而是一种类似于老房子...
/puerchajiaoliu/chayouquanshenping/1129713.html/ 2018-05-26

优质中期茶、老茶交易法则

没有交易就没有涨价,买得越多,涨得越猛。茶叶年年发,新茶年年有,但优质的中期茶与老茶属于不可再生资源,因为你无法复制过往的时间,总量有限,喝一片少一片,越少越值钱,好的中期茶还可以走大货,表现非常优秀...
/puerchajiaoliu/chayouquanshenping/1129613.html/ 2018-05-24

云南普洱茶核心文化论坛将启幕:“百年老茶”有没有茶界权威来论起

由云南省茶叶协会主办的“首届云南普洱茶核心文化论坛”,将于本月25日在西双版纳州召开。会期,数十名普洱茶茶界领袖及知名人士将以科学、权威的解说,论道“百年老茶”的真与伪、古树茶价值体系等话...
/journalism/Latest news/1129378.html/ 2018-05-17

揭秘老茶客经常提到的“普洱茶汤感”

 汤感,是喝茶过程中的一个重要感觉,对于初饮茶的人来说,茶的汤感往往容易忽视,或者是被混杂在滋味中,之所以要将汤感单独拿出来讲,是为了让大家对此产生更加深刻的印象,从而更加客...
/puerchajiaoliu/chayouquanshenping/1129147.html/ 2018-05-09

作为小白总是新茶便宜买新茶 老茶便宜买老茶

都说买茶是个头疼的事情,特别是刚入行的茶友,喜欢的茶买不起,买的起的茶不喜欢。喝惯了名山古寨的人,因为茶价的上涨转喝口粮茶,各种不习惯。曾经百十元一片的好茶,一下子涨到大几百,买一片要肉痛好久。...
/puerchajiaoliu/chayouquanshenping/1128142.html/ 2018-04-08

春天的老茶味

 经历了严冬,春回大地之时,喝一壶老生茶,也能感受到暖暖春意。在严寒时节喝生茶,它的陈香感觉没有苏醒过来一样,平日里香气四溢的茶,冬日里表现欠佳。即使把茶饼撬开,放在醒茶罐,也没有其它季节的感受好...
/puerchazhishi/lishiwenhua/1127817.html/ 2018-03-28