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茶人 | 茶企 | 茶百科
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“台地茶之父”肖时英—— 一生只做一件事
“台地茶之父”肖时英—— 一生只做
肖时英在茶界被称为“云南无性系茶树良种之父”和“台地茶之父”。他把自己的一生都“种”在了云南普洱，从意气风发的少年到白发苍...
作者：日召昭19-05-18 09:40:47
【刀哥说茶】普洱茶存茶推荐，我首选中期茶
【刀哥说茶】普洱茶存茶推荐，我首选中
　很多茶友问过我一个问题：“收藏普洱茶，从哪些茶入手为好？”　品牌？三无？生茶？熟茶？新茶？老茶？。　我一直没想明白，也就一直没敢回复。　举...
作者：刀哥19-02-18 17:38:16
肖时英：发展好茶产业3件“法宝”不能丢
肖时英：发展好茶产业3件“法宝”不能
　“茶园是茶产业发展的基础，不仅关系到千家万户的茶农，还关系到茶企以及广大消费者。要发展好茶产业，从我几十年的种茶制茶经验来说...
作者：刘绍容19-02-15 17:49:35
丹增：藏茶，越过千山结缘
丹增：藏茶，越过千山结缘
　千百年来，生活在雪域高原的藏民族与茶结下了不解之缘，堪称嗜茶如命，他们同样把茶融入了生命，融入了文化，还积累了丰富的饮茶经验，创造...
作者：丹增19-01-21 10:21:54
何仕华：普洱茶保存需要有流通的空气
何仕华：普洱茶保存需要有流通的空气
　普洱茶主要产于云南、普洱等地区，还可分为普洱生茶以及普洱熟茶，茶的味道香浓宜人，不管是茶余饭后，还是和亲朋好友聊天，都是很多喝茶...
作者：普洱中国19-01-14 11:35:25
普洱茶研究院副院长、云南省科技特派员 严亮
普洱茶研究院副院长、云南省科技特派
严亮：普洱茶研究院副院长、博士学位，研究员。2013年入选“第十三批云南省技术创新人才培养对象”，2015年被云南省科学技术...
作者：普洱中国18-12-05 11:08:32
梁实秋：我饮茶，但论品位，不问价钱
梁实秋：我饮茶，但论品位，不问价钱
　我不善品茶，不通茶经，更不懂什么茶道，从无两腋之下习习生风的经验。　但是，数十年来，喝过不少茶，北平的双窨、天津的大叶、西湖的龙井...
作者：普洱中国18-11-22 13:22:57
陇川行纪（二）：密境中的野生古茶树
陇川行纪（二）：密境中的野生古茶树
　远远望去，干崖梁子无限接近天空。密境曲径通幽，一株株野生古茶树竞向天门，势不可挡地闯入我们的视野。　简单的村宴在晌午的谈笑中...
作者：普洱中国18-11-16 15:40:40
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何谓古树，何为纯料？
　古树纯料，是普洱茶最高的品级。纯料，是建立在是古树的前提下，才能称为纯料，台地茶，是没有纯料可言的。　(一)古树　人的年龄长，阅历会
作者：佚名18-11-02
古代名人的茶室、书房命名到底有多讲
　自古及今，书房并无一定之规。　富者可专门筑楼，贫者或室仅一席；有的雕梁画栋，有的则环堵萧然。　书房或筑于水滨，或造于山间；或藏诸市
作者：海星星18-10-30
普洱熟茶的油润怎么理解？
　润感就是茶汤在口腔中滋润，在喉头上滑过，茶汤的甜美，厚度，生津感在口腔中形成的立体感觉，从生理到心理给人以润泽。润感与生津感有关
作者：佚名18-10-26
心里有座革登山
　我想请你来品茶，那来自古六大茶山之革登山的古树普洱茶！　我，不懂茶，却极爱喝茶，爱那茶汤入口的苦涩，更爱那苦尽后的甘来。　曾经以为
作者：佚名18-09-13
章朗，千年古寨的千年古茶
　新（江外）六大茶山，以布朗山最为出名（大名鼎鼎的老班章即在此山），以景迈山最为另类（不在勐海），南糯山交通便捷（距离景洪市最近），勐宋茶山海拔
作者：佚名18-09-13
珍贵的古树茶应该如何采摘？
　古树茶的采摘是门复杂的学问。茶树的特殊性造就了采摘的特殊性。最简单的一个例子，当我们把“好茶”的标准定义为一芽一叶之后，看
作者：佚名18-09-12
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